เบ็ดปลาไหลใช้ล่อดักจับปลาไหลที่อาศัยอยู่ในรู ดักได้ตลอดปี ใช้เหยื่อไส้เดือน ลูกปลา ไส้ไก่ หรือเนื้อหมู เกี่ยวเบ็ด หย่อนแหย่ลงในรูปลา เมื่อปลาไหลกินเหยื่อติดเบ็ด จะดึงถอยตัวลึกลงในรู จึงค่อยๆ ขยับผ่อนดึงตัวปลาไหลให้ออกจากรู
ปลาไหลเป็นสัตว์น้ำทำรูอาศัยอยู่ริมน้ำทั่วไป ใช้น้ำหล่อเลี้ยงความชื้นให้ตัวเอง ออกหาอาหารเวลากลางคืน การดักจับจึงนิยมใช้ลันและอีจู้ ดักในน้ำปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน หากต้องการจับเวลากลางวันใช้ส้อมแทงหรือใช้เบ็ดล่อให้ปลากินเหยื่อติดตัวเบ็ด ดึงขึ้นจากรูใช้เวลาได้รวดเร็วกว่าการดักด้วยจั่นและอีจู้
เบ็ดปลาไหลเป็นเบ็ดขนาดกลาง วัดจากโค้งถึงหูยาวประมาณ 2.5 เซนติเมตร ผูกต่อด้วยเชือกแล้วขวั้นเชือกมาประมาณ 5 เซนติเมตร เชือกยาวประมาณ 1 เมตร ปลายเชือกผูกติดกับกระบอกไม้ไผ่สั้นๆ ฟองน้ำหรือโฟม หรือใช้เชือกเปล่าใช้ปลายเชือกผูกบังคับติดกับกอหญ้าข้างรูปลา การใช้จะเสาะสำรวจหารูปลาไหลริมน้ำ หากพบรูปลาอาจใช้ไม้สอดรูเพื่อสังเกตดูน้ำที่ติดปลายไม้หรืออาจมองเห็นน้ำในรู จึงใช้เบ็ตเกี่ยวเหยื่อหย่อนหรือใช้ไม้แหย่ช่วย “อ่อยเหยื่อ” เข้าที่ปากรู ลึกประมาณ 1 คืบ หรือลึกกว่านั้น วางไม้ไผ่ โฟม ฟองน้ำ หรือใช้เชือกที่เหลือผูกยึดติดกับกอหญ้าข้างปากรูปล่อยทิ้งไว้ เมื่อปลากินเบ็ดติดเหยื่อ ปลาไหลจะถอยกลับลึกลงในรู ทำให้สายเบ็ดตึง จึงค่อยๆ ดึงสายออกช้าๆ ปลาจะไม่ยอมออกมาโดยง่าย จะฝืนขืนขัดตัวอยู่ภายใน หากใจร้อนยื้อดึงสายเบ็ดสู้ อาจทำให้สายเบ็ดขาดหรือหลุดออกได้ ดังนั้น จึงต้องยอมผ่อนปล่อยสายเบ็ดบ้าง “อ่อยสายปล่อยเหยื่อตามปลา” คล้ายกับการใช้เบ็ดปัจจุบันที่ใช้รอก สามารถบังคับให้หยุดหรือปล่อยสายได้ ใช้เชิงบังคับต่อสู้กัน เพื่อให้ปลาเผลอตัวตายใจ แล้วจึงดึงขยับขึ้นอีก เมื่อปลาเข้าไกล้ปากรูจึงดึงออกได้ทันที จะเห็นปลาไหลหลุดออกมาจากรูได้อย่างประหลาดใจ
