คำอธิบาย
แย้เป็นสัตว์เลื่อยคลานสี่เท้า มีลักษณะคล้ายกิ้งก่า แต่ไม่มีแผงกระโดงหลัง ตัวสีน้ำตาลท้องสีเหลืองอ่อนกลางหลังมีลาย จากหูด้านข้างถึงกลางตัวมีลายสีดำสลับส้ม ข้างเอวมีแผงแบนสีส้ม โคนหางแบนแล้วค่อยๆกลมแหลมไปที่ปลายหาง ผิวหนังหยาบย่นไม่มีเกร็ด หากินปลวก มด แมลง บนพื้นดินเวลากลางวัน ขุดรูเป็นดินทรายใช้เป็นที่อาศัยหลบซ่อน เมื่อฟ้าครึ่มฝนจะลงรูขุดขุยดินภายในปิดปากรู เมื่อเห็นศัตรูจะวิ่งลงรูอย่างรวดเร็ว แล้วจะออกมาหากินบริเวณที่อยู่อาศัยอีกเมื่อเห็นว่าปลอดภัย จากลักษณะนิสัยดังกล่าวชาวบ้านจึงรู้วิธีวางกับดัก เพื่อนำมาประกอบอาหาร
แย้นับว่าเป็นอาหารยอดนิยมของชาวบ้านอีกอย่างหนึ่งหาดักไว้เฉพาะฤดูหนาวและฤดูร้อน ดักได้สองสามตัวก็เพียงพอสำหรับอาหารในครัวเรือน ดักครั้งสองครั้งก็พอสำหรับรอบปี ปัจจุบันปรากฏพบการดักจับแย้มีหลายวิธี เช่น การวางเบ็ดราวโดยใช้ข้าวตอกเกี่ยวเบ็ดให้แย้กิน ใช้ตาข่ายคลุมปากรูแล้วใช้สูบรถจักรยานสูบอีกรูหนึ่งให้แย้ตกใจขึ้นมาติดตาข่ายหรือการใช้เชือกทำบ่วงผูกติดโคนไม้ชิ้นเล็กปักไม้วางบ่วงครอบปากรู วิธีดังกล่าวมีเจตนาดักจับแย้ให้สูญพันธุ์ เพราะได้แย้จำนวนมากไม่จำกัดขนาด มัดเป็นพวงที่เอวหรือไม่ก็หักขาหลังถือว่าเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านบางคนในปัจจุบัน ที่ใช้การเอาเปรียบธรรมชาติแบบเกินพอเกินไป
ด้วงแย้ เป็นเครื่องมือจับตายแย้ ไม่มีเหยื่อล่อ มีลักษณะคล้ายด้วงดักหนู แต่ขนาดเล็กกว่า ในที่นี้ ขอกล่าวถึงเครื่องมือดักแย้ ที่ใช้แรงยึดดึงด้วยหนังยางในรถจักรยาน ทำจากไม้ไผ่เหลาเป็นคันไม้ยาวประมาณ 45 เซนติเมตร เหลาปลายไม้ไผ่ เหลาเป็นคันไม้ยาวประมาณ 45 เซนติเมตร เหลาปลายเรียวโคนหนาที่โคนเสี้ยมแหลม ตัดกระบอกไม้ไผ่เส้นผ่าศูนย์กลาง ประมาณ 4 เซนติเมตร สูง 3 เซนติเมตร ผูกลวดติดกับคันไม้เหลือโคนเสี้ยมแหลม บากเซาะร่องเป็นรางรองเชือกภายในปากกระบอก เจาะรูด้านบนตรงกับรอยบากภายใน เหลาไม้ขัดยาว 20 เซนติเมตร เหลาสลักยาวประมาณ 5 เซนติเมตร กว้าง 2 เซนติเมตร กลางไม้ด้านในบากไม้ เพื่อให้วางครอบขัดปากกระบอกด้านบนได้ ที่โคนบากเพื่อผูกเชือก ตัดยางในรถจักรยาน กว้างยาว 2x20 เซนติเมตร ปลายหนังยางผูกติดปลายไม้คัน สอดเชือกลงในรูที่กระบอก ผูกปมเชือกด้านนอกกระบอก จากนั้นผูกปมด้านในโผล่มาด้านนอก จากนั้นจึงผูกที่โคนสลักห่างจากปมแรก 20 เซนติเมตร ผูกต่อที่โคนไม้ขัด แล้วใช้ปลายเชือกผูกต่อไปยังปลายหนังยาง เจาะกลางไม้คันพอให้ปลายไม้ขัด ยึดค้ำได้
วิธีการวางดัก เมื่อพบรูแย้ที่ปากรูไม่มีขุยปิดมีรอยเข้า – ออก แสดงว่า แย้ออกหากินหรือแย้อาจเห็นคนก่อน แล้ววิ่งเข้ารูโดยที่ผู้ดักไม่เห็น จะวางกับดักโดยให้ปลายไม้ขัดค้ำกลางไม้คัน วางสลักขัดปากกระบอก แล้วแต่งเชือกภายในกระบอกให้เข้าราง เสียบไม้คันริมปากรูแย้ การดักจับแย้โดยปกติ ผู้ดักจะอยู่แถวบริเวณใกล้เคียงแถวนั้น จึงสามารถปลดแย้ออกจากด้วงได้ทันก่อนที่แย้จะตาย แต่ด้วงชนิดที่มีปมในช่องว่าง จะไม่มุ่งรัดคอแย้โดยตรง แต่จะรัดพออยู่ไม่ให้แย้หลุดจากด้วง ดังนั้น ถึงแย้ติดด้วงอยู่นานก็ไม่ตาย
ปัจจุบันแย้เริ่มหายาก ชาวบ้านหลายคนที่มีหัวไร่ปลายนาเป็นที่โล่ง ก็จะอนุรักษ์หวงห้ามไม่ให้ผู้ใดดักแย้ ปรากฏพบเช่นกัน มีการซื้อแย้มาปล่อยดูแล เพราะเชื่อว่าแย้เป็นสัตว์ที่ลูกหลานควรได้เห็นในอนาคต